Monstruitos de queso

¡Esos simpáticos monstruitos de queso son perfectos para la entrada de un menú de Halloween!

Ingredientes:

• 125 g de queso crema
• 200 g de queso Emmental Président
• 1/2 cucharadita de mostaza Amora
• 1/2 cucharadita de orégano
• 1/4 cucharadita de pimentón
• Una pizca de ajo granulado
• Sal y pimienta
• Palitos salados
• Lonchas de queso Emmental Président
• Aceitunas negras sin hueso

Preparación:

1. En un recipiente, mezclar el queso crema con 100g de queso Emmental rallado.
2. Agregar la mostaza, el orégano, el pimentón, el ajo granulado, la sal y pimienta y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
3. Colocar el resto del queso rallado en otro recipiente.
4. Tomar porciones de masa, formar bolitas y rebozarlas en el queso rallado para que se quede pegado.
5. Cortar aceitunas negras y colocarlas en las bolitas de queso para formar las bocas.
6. Partir los palitos salados y pinchar dos o tres en la parte superior de las bolitas.
7. Colocar encima de los palitos pequeños círculos de queso Emmental y pegar un trocito de aceituna encima para formar los ojos.

Bon apétit!

Fuente: Directo al Paladar