Te presentamos uno de los postres más emblemáticos de Francia: la mousse de chocolate. ¡Su textura fundente y ligera a la vez es una delicia!

Ingredientes:

Preparación:

  1. Separar las claras y yemas de los huevos.
  2. Fundir el chocolate.
  3. En un tazón, incorporar las yemas y el chocolate fundido y agregar el azúcar.
  4. En un otro recipiente, montar las claras a punto de nieve.
  5. Agregar poco a poco las claras a punto de nieve a la preparación con de chocolate.
  6. Dejar enfriar de 1 a 2 horas.

Bon apétit

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