Mousse de chocolate

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 100 gramos de chocolate amargo dessert Nestlé
  • 1 bolsita de azúcar con sabor a vainilla Vahiné

Preparación:

  1. Separar las claras y yemas de los huevos.
  2. Fundir el chocolate.
  3. En un tazón, incorporar las yemas y el chocolate fundido y agregar el azúcar.
  4. En un otro recipiente, montar las claras a punto de nieve.
  5. Agregar poco a poco las claras a punto de nieve a la preparación con de chocolate.
  6. Dejar enfriar de 1 a 2 horas.

Bon apétit