Hachis parmentier

Esa versión gourmet del hachis parmentier con carnitas de pato y mostaza no va a dejar indiferente tus invitados... Ingredientes: 320g de papás 200 ml de leche 2 cucharas de mostaza fina y fuerte Amora 2 cucharas de aceite…

Caracoles a la francesa

Comer caracoles puede parecer un poco extraño... ¡Hasta que pruebas esta deliciosa receta! Todo el sabor del ajo y del perejil aliado a la cremosa mantequilla vuelven los tradicionales caracoles en un platillo fino que no deja de sorprender. Ingredientes: …

Diabolo de menta o granadina

¡Hoy te presentamos la bebida indispensable del verano en Francia! Ingredientes: Jarabe de menta verde o de granadina Teisseire Agua mineral natural Salvetat Hielos Preparación: Poner 1 volumen de jarabe de menta o de granadina…

Tabla de quesos y charcutería

¿Como armar una tabla de quesos y charcutería exitosa? Aquí te damos unos tips para consentir a tus invitados... Ingredientes: Quesos: brie, camembert, comté... Charcutería: jamón serrano, terrina de pato, magret de pato serrano,…

Tarta de jitomates con mostaza

¡Ese platillo ligero es ideal para el verano! A comer sin moderación acompañado de un vino blanco... Ingredientes: 1 masa de hojaldre 4 jitomates limpias cortadas en rodajas 1/2 cebolla laminada Queso Emmental rapado 2…