Costal de harina Moulins D'Antoine Campaña T80
Moulins D'Antoine
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🇫🇷 Importado de Francia
Contenido: 25000g
Contenido: 25kg
Origen: Francia
- Ideal para panes de campaña con miga marrón alveolada y costra espesa y crujiente, con muy buena conservación
- Origen: trigos harineros blandos procedentes de Auvernia (Francia) y centenos rústicos de altura cultivados en la región de Margeride (Francia)
- Cualidades: mezcla equilibrada entre la harina de trigo Limagne T65 y la harina de centeno Margeride T85, ideal para trabajar con masas fermentadas o masa madre que revela su rusticidad.
Para mayor información y cotizaciones, contactarnos por correo a ventas@latiendafrancesa.mx o por whatsapp al 55 3235 6377
Características
Beneficios
Modo de preparación
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Costal de harina Moulins D'Antoine Campaña T80
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