Sopa de zanahoria con curry
Hoy os presentamos una receta de sopa de zanahoria, nada mejor para entrar en calor en invierno !
Ingredientes :
600 g de zanahorias
6 porciones queso fresco
2 cebollas
1 cucharadita de curry en polvo
2 pastillas de caldo…
Ostras calientes con hierbas
Ingredientes :
12 ostras
1 manojo de perifollo
1 manojo de perejil
2 chalotas
10 cl de vino blanco seco
2 cucharadas de vermut blanco seco
50 g de mantequilla
sal gorda
sal, pimienta
Preparacion :
Abrir…
Galletas de Navidad
Hoy te presentamos cómo hacer galletas de Navidad.
Ingredientes :
500 g harina
250 mantequilla
250 g azúcar extrafino
1 cáscara de limón
3 huevos
Preparacion :
Batir la mantequilla hasta que esté casi espumosa.
…
Caracoles al ajillo
Hoy le presentamos la receta de un aperitivo clásico francés ?
Ingredientes :
1 kg de caracoles
500 g de mantequilla con sal marina
1 chalota grande
5 dientes de ajo
6 ramitas de cebollino
1 puñado de perejil
pimienta
Preparacion…
Tronco de Navidad
Hoy presentamos el postre clásico de navidad ! ?
Ingredientes :
140 g de azúcar glas
100 g de harina
11 g de levadura alsaciana
250 g de chocolate
200 g de mantequilla
4 huevos
Preparacion :
Separar las claras…
Fondant de chocolate
Hoy presentamos un postre de chocolate francés !
Ingredientes :
200g chocolate negro
150g de mantequilla
150g azúcar extrafino
50g de harina
3 huevos
Preparacion :
Comienza sacando la mantequilla de la nevera…
Tartiflette
Hoy te presentamos una receta francesa de invierno para 4 personas.
Ingredientes :
1 kg de patatas
200 g de cebolla
1 queso reblochon
2 cucharadas de aceite
1 diente de ajo
sal
pimienta
200 g de tocino ahumado
Preparacion…
Tarta de manzana ?
Hoy les presentamos la famosa tarta de manzana ?
Ingredientes :
1 masa quebrada
6 manzanas
1 paquete de azúcar de vainilla
30 g de mantequilla
Preparacion :
Pelar y cortar 4 manzanas en trozos.
Hacer una compota:…
Quiche Lorraine
Hoy presentamos la famosa quiche lorraine francesa ! ?
Ingredientes :
200 g de masa quebrada
200 g de tocino
30 g de mantequilla
20 cl de nata fresca
20 cl de leche
nuez moscada
sal
pimienta
3 huevos
Preparacion…