Recetas y Gastronomia
Pastel fundente de chocolate
El fundente de chocolate es un postre francés emblemático. Está cocido por afuera y crudo por dentro... ¡Que delicia! Ingredientes: 100g de mantequilla 60g de azúcar 4 huevos 200g de...
Pastel fundente de chocolate
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Crepas dulces de trigo
Te presentamos al receta original de las crepas dulces, el postre más famoso de Francia. Pruebala sencilla con mantequilla y azúcar o elaborada con helado y frutas... ¡Que delicia!Ingredientes: 250g...
Crepas dulces de trigo
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Crepas saladas de sarraceno
Ya no busques más la autentica receta de las crepas saladas: te presentamos ese platillo tradicional de Bretaña... ¡A declinar en miles de sabores!Ingredientes: 250 g de harina de sarraceno...
Crepas saladas de sarraceno
Ya no busques más la autentica receta de las crepas saladas: te presentamos ese platillo tradicional de Bretaña... ¡A declinar en miles de sabores!Ingredientes: 250 g de harina de sarraceno...
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Galette des Rois
Te enseñamos a hacer una verdadera galette des Rois con la tradicional frangipane... ¡Es la forma más autentica de celebrar los Reyes Magos como en Francia!Ingredientes:Crema pastelera 250g de leche...
Galette des Rois
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Foie gras poêlé con manzanas
Ingredientes: Foie gras de patoo ganso fresco Manzana Vinagre de frambuesa o de Jerez Sal ypimienta Nuez moscada Preparación: Cortar el foie gras enrebanadas de 1 o 2 cm de...
Foie gras poêlé con manzanas
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Bûche de Noël con chocolate
El tronco de Navidad, bûche de Noël en francés, esel postre tradicional del réveillon. Como indica su nombre, elpostre suele parecer a un tronco listo para la chimenea. Aquí te compartimosla receta clásica...
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El tronco de Navidad, bûche de Noël en francés, esel postre tradicional del réveillon. Como indica su nombre, elpostre suele parecer a un tronco listo para la chimenea. Aquí te compartimosla receta clásica...
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